2017/04/27.Thu

粉に始まり、粉に終わる

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樋脇のレストラン、ロマランさんからの帰り道。








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いつも野宿なんですが、今夜はホテル泊。








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ホテルからの夜景。







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樋脇町とは思えないほど、電灯が点いてます。








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部屋にはお風呂も付いてました。








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共同風呂ではない風呂は久しぶり。








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部屋にはトイレもありました、贅沢ですね。







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ここも久しぶり、大阪。








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本日の大阪は、恥ずかしながら、観光客コース。








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まずはお好み焼、なんで大阪に行くと、お好み焼を食べようと思うのでしょうか。








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もっと美味しいものがたくさんあるというのに・・・








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チェーン店に入る羽目に。







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やきそば。







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お好み焼。







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これに、マヨはあまりかけたくないのですが、大量にぶっかけられました。








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見た目ほどは味は濃くなく、食べやすいかな。








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次は晩御飯です。








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ここは鶴橋。








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食べるは、当然、焼肉。








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焼肉は好きですが、親しくない人と行くのはイヤ、嫌い、例えば、職場の人間。








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且つ、生肉ダメ、臓物ダメとなれば最悪、「何しに焼肉屋に来たの?」と言いたくなります。








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前菜は、もやしのナムルだけ。








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そして、早過ぎる、もう肉です、それも単品やコースではなく、セットもの、肉盛セット。








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いろいろ楽しんでから肉を焼かなきゃ、これでは前戯無きエッチと同じ、無粋過ぎ。








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でも、鶴橋で50年の焼肉屋、焼き肉のツボはちゃんと抑えてますね。








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肉は高くても安くても、塩やモミダレで、下味をつけた方が旨いと思います。








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早くも〆、海鮮チヂミ、小さいですね。







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大阪お好み焼の原型ではないかとされる、いわゆる普通のチヂミとは少し違います。








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実は、チヂミにもいろんな種類があり、それぞれ名前があるんですね。









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鶴橋で創業50年の焼肉屋さんの海鮮チヂミは、ジョンだと思います。








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素材、海鮮の持ち味を生かそうとしたのがジョン。








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チキン南蛮のように、素材にメリケン粉をつけて、溶き卵をくぐらせて・・・







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それを焼いたもの。








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ごちそうさま。








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ホテルで寝ます。








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おやすみなさい。










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