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2018/07/12.Thu

シラノ・ド・ベルジュラック~デザート~

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ハーゲンダッツ、昔は幾らか美味しかったけど、いつからか変わりました。








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おいしくないアイスに変身、多分、儲け主義にシフトされたのでしょう。








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だから、何年も食べていません。







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はっきり言って、コンビニなんかで売ってるものに、期待したらいけない訳です。







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美味しくないといえば、群馬のお菓子。








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ガトーフェスタハラダ、まったく理解できません、どこが旨いの?







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レストランなら、満足するスイーツ、デザートも頂けるでしょう。








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ビストロにも魅力的なデザートがあるはず。







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シラノさんでも出してもらいました、Tarte Fine aux Pommes、林檎のタルト。








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アウグーリオさんでも頂戴しました、Riz au lait、ライス・プディング。








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タルトタタンも定番。








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さて、シラノさんでの食事も終わったので、チーズをお願いしたら、「無い」と答え。







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ならば帰ろうか、と私らが席を立とうとしたら、デザートがあると制されました。







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一皿目のデザートです、白ワインのムース、ブルベリー添え。







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ブルベリー狩りって、いまどき、7月頃だった気がします。








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二皿目です、グレープフルーツのクレームブリュレ。








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クレームブリュレの上面の糖を焦がした苦味と。







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グレープフルーツの酸味が合ってました。







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クレームブリュレとシトラスは相性がいいのかも。







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ごちそうさま。








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